Смотри видео онлайн
Добро пожаловать
Вход / Регистрация


Овощное РАГУ с сыром или САБДЖИ ? Вегетарианские рецепты

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Кулинария
52 Просмотры

Описание

Рецепт овощного рагу по-индийски - сабджи. Это очень вкусное и легкое рагу из овощей с адыгейским сыром (паниром). Разверните, чтобы прочитать рецепт!

? Спасибо за лайк и подписку! ?
http://www.youtube.com/vegrecept

Видео-рецепт овощного рагу - https://youtu.be/_GBhV_xBZ70

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ОВОЩНОГО РАГУ:

картофель - 2 шт
цветная капуста - 200 г
брокколи (не обязательно) - 200 г
кабачок маленький - 1 шт
болгарский перец - 1-2 шт
помидоры - 2-3 шт
адыгейский сыр - 150 г
сметана - 3-5 ст. ложек
вода - 50-70 мл
растительное или топленое масло - немного
соль
зелень (не обязательно)
специи - по 1/3-1/2 ч. ложки:
пажитник (шамбала)
черная горчица
куркума
асафетида
или др. на ваш вкус (черный перец, карри, кумин, кориандр...)

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ РАГУ (САБДЖИ):

Овощи для сабджи можно использовать любые по сезону, а также замороженные. Кроме указанных подойдут еще морковь, стручковая фасоль, баклажаны, белокочанная или брюссельская капуста, тыква...
Первыми закладывайте те овощи, которые дольше готовятся.
Кубики адыгейского сыра можно отдельно обжарить с куркумой до румяной корочки, а в конце добавить в овощное рагу, но я последнее время не обжариваю сыр.

Присоединяйтесь:
в к о н т а к т е - http://vk.com/vegetarianrecept
о д н о к л а с с н и к и - http://www.odnoklassniki.ru/group/vegetarianrecept
f a c e b o o k - http://www.facebook.com/VegetarianRecept

Показать больше

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.
RSS